山東大蒜種子具有蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口，不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優點，山東大蒜種子種植也是有技巧的，下面簡單介紹山東大蒜種子種植技巧。

山東大蒜種子適用于在冷涼環境下生長發育，在北方，佳較栽種時間是9-10月份。為了更好地提升出芽率，還可以根據大棚育苗的方法實行繁殖大蒜。

人工剝皮掰瓣，除掉山東大蒜種子的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣依據具體情況處理。選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。標準要求每粒重量5g上下。種子大小是得到高產的關鍵。

山東大蒜種子需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。大蒜播種后需及時澆水，澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。

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