金鄉大蒜種子的種植方法

1、整地上肥大蒜宜考慮在富含有機物、保水保肥地塊栽培。接著就是施好基肥，一般每667m2施腐熟廄肥4000-5000kg，餅肥100-150kg，過磷酸鈣50kg，經深耕細耙后，做成1-1.5m的平畦，在地下水位或春播地域，或地膜覆蓋時使用起壟種植。

2、選擇良種人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況解決取種基本要求純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮，原則要求每粒重量5g左右，種子大小是擁有高產的關鍵所在。

3、金鄉大蒜種子播種方法栽種時按行間距進行開溝，深10cm，然后把它種到土壤當中，金鄉大蒜種子蒜頭是朝下的，插入土壤深度應該是三到五公分，然后在墻上蓋上一層，覆3-4cm。澆足水，那樣的話蒜苗可以更有效地生長發育出來。種植密度普遍應用的為每667m栽種4萬株左右。

4、水肥管理

（1）追肥：①幼苗期：施用復合肥料以補充底肥不足。②花莖伸長期：追肥復合肥料，確保營養充足，使其旺盛生長發育。③蒜頭彭大期：蒜薹獲得后，蒜頭獲得前結合注水追肥大蒜專用型復合肥料，以保證豐富的營養推動蒜頭彭大。

（2）注水：整個過程一般需澆3-4次水，一是栽種后要澆透，二是壯苗水相互配合大蒜返青期上肥，推動肥水消化吸收；三是，出苔水，蒜薹剛出露尖便開始澆水，推動蒜薹伸長；四是彭大水，拔完蒜薹逐漸澆水，相互配合蒜頭成長期追肥推動蒜頭快速彭大。

5、適時采摘金鄉大蒜的采摘主要分蒜苗、蒜薹和蒜頭三種形式，蒜苗的采摘時間按蒜苗高度40cm左右為宜，還可以根據市場走勢靈便掌握，但不宜過晚。采摘蒜薹要在蒜包逐漸發白或蒜薹頂部逐漸打彎前進行，采摘過早產量